soirÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€ Ã¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’Ã¢â‚¬Å¡Ãƒâ€šÃ‚Â©e gastronomique (hauts de seine)

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Père-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Super U Saint-Père-sur-Loire recherche son nouveau Chef de Production Traiteur (H/F) pour piloter notre activité traiteur avec créativité et rigueur. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, vous avez un talent pour la gestion d'équipe et vous aimez relever des défis culinaires ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Production Traiteur ! Vos missions : Gestion de la production culinaire : Superviser et coordonner la fabrication de nos mets dans le respect des normes HACCP. Imaginer et mettre en place des recettes innovantes. Veiller à la qualité, à la quantité et aux délais de production. Management d'équipe : Animer et encadrer votre brigade en répartissant les tâches avec efficacité. Former et accompagner votre équipe pour une montée en compétence continue. Gérer les plannings en fonction des périodes de forte activité. Gestion des stocks et approvisionnements : Veiller à l'approvisionnement des matières premières et contrôler leur conformité. Réaliser des inventaires et anticiper les besoins pour éviter toute rupture. Suivi financier et optimisation des coûts : Analyser les coûts de production et mettre en place des actions correctives. Suivre les résultats[...]

Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur du département de Saône-et-Loire, la Communauté Urbaine Creusot Montceau regroupe 34 communes compte 97 000 habitants. Située au sud de la Bourgogne, Creusot-Montceau est une agglomération à taille humaine qui bénéficie d'une position géographique centrale, confortée par une gare TGV qui la place à 1h20 de Paris et 40mn de Lyon, ainsi que par la proximité de l'autoroute A6. Creusot-Montceau a évolué au rythme de la révolution industrielle. Territoire pionnier dans bien des domaines, les ressources souterraines et l'industrie métallurgique ; il conjugue aussi les plaisirs sous toutes ses formes grâce à ses parcs et étangs, ses scènes culturelles, son patrimoine roman, ses loisirs avec un des premiers parcs de loisirs régional, sa gastronomie. L'office de tourisme Creusot Montceau Tourisme, dispose de deux antennes situées dans les deux pôles urbains. Creusot Montceau Tourisme, classé en catégorie II et marqué Qualité Tourisme recherche un(e) conseiller(e) en séjour saisonnier MISSIONS : Accueil au comptoir et téléphonique Accueil hors les murs, sur des sites ou évènements du territoire Traitement des demandes d'information par téléphone, mail et courrier [...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Brignancourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments. Responsabilités 1. Production Culinaire & Cuisson Préparation et assaisonnement des viandes, légumes, sauces. Contrôle des températures et respect des normes HACCP. 2. Gestion des Stocks & Approvisionnement Réception, contrôle et stockage des matières premières. Gestion des DLC et optimisation des stocks. 3. Organisation & Logistique Événementielle Préparation du matériel avant chaque prestation. Chargement et déchargement des véhicules. 4. Entretien & Hygiène Nettoyage de la cuisine et du matériel (plonge, braséros, tournebroches). Désinfection des surfaces et respect des protocoles de propreté. 5. Tâches Polyvalentes Maintenance légère du matériel de cuisson. Aide à la logistique et aux tâches administratives si besoin. Ce poste exige autonomie, rigueur et polyvalence pour gérer toutes les facettes d'un traiteur événementiel. Profil recherché Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience traiteur Maîtrise[...]

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À seulement 20 minutes de Lyon, niché sur les rives du Rhône, au pied du parc naturel régional du Pilat, à moins de 2 heures de la montagne et moins de 3 heures de la mer, notre territoire bénéficie d'une localisation idéale. Que vous soyez amateur de sport et de nature, de musique jazz, de vins ou de gastronomie, de monuments et sites historiques, ou simplement à la recherche du bon équilibre, Vienne Condrieu, c'est le bon plan ! Vienne Condrieu Agglomération est une structure intercommunale résolument ouverte, dynamique et engagée dans sa mission de service public auprès de ses 30 communes et ses 92 000 habitants. Notre équipe, composée de 480 agents passionnés, est en action avec 16 directions aux compétences larges qui ont le goût du travail ensemble. À Vienne Condrieu Agglomération, nous sommes force d'innovation pour rendre notre territoire plus attractif et respectueux de l'environnement, pour rendre la vie de nos habitants encore plus douce et agréable. Rejoignez-nous dans cette belle aventure ! Les missions de l'agent technique polyvalent petite enfance : Au sein d'un des 16 EAJE de l'Agglo et sous la responsabilité de la directrice de l'EAJE, vous êtes en[...]

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Pouliguen, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

À propos du poste Nous recherchons un crêpier ou une crêpière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et du service de crêpes savoureuses, tout en offrant une expérience client exceptionnelle dans un environnement convivial. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des crêpes et autres spécialités Réaliser la cuisson des crêpes selon les recettes et les standards de qualité Assurer le dressage et la présentation des plats pour le service Accueillir les clients, prendre leurs commandes et les conseiller sur le menu Garantir la satisfaction des clients par un service rapide et efficace Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients Collaborer avec l'équipe pour assurer un bon fonctionnement du service Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable dans la préparation des aliments et la restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires, notamment en boulangerie-pâtisserie Vous[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide de Cuisine / Commis de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de travail stimulant. Si vous aimez la cuisine et souhaitez développer vos compétences culinaires au sein d'une équipe professionnelle, cette opportunité est faite pour vous ! **Missions principales :** - Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place et au dressage des assiettes. - Effectuer la découpe des légumes, des viandes et des poissons selon les instructions. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. - Sens de l'organisation et rigueur. **Nous offrons :** - Un environnement de travail convivial et dynamique. - Des possibilités de formation et d'évolution.

Opérateur / Opératrice logistique en entrepôt

Emploi Négoce - Commerce gros

Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Situé à proximité du Marché International Rungis, Thomas Export est un acteur important dans l'exportation de tous les fromages dans le monde entier. Fort d'une expertise de plus de 30 ans dans la sélection et l'exportation de fromages français, nous sommes l'un des promoteurs incontournables de la gastronomie française à travers les 5 continents. Avec ses 25 collaborateurs, la société exporte chaque année plus de 3.000 tonnes de marchandise par camion, avion et bateau. Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) Opérateur/ Opératrice Logistique Au sein de l'équipe entrepôt et rattaché(e) à notre chef d'équipe au quotidien vous : - Réceptionnez les marchandises - Contrôlez la conformité et la qualité de celles-ci - Préparez les commandes - Organisez le montage de la palette pour assurer un bon maintien des produits lors du transport (préservation des emballages, solidité de l'ensemble, circulation du froid, etc.) - Contrôlez la bonne finition « externe » des palettes placement des colis, respect des fragilités par rapport au poids des produits - Assurez la bonne optimisation du nombre de palettes expédiées - Assurez le filmage de la palette en maintenant[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rêvez de rejoindre un hôtel 4* au cadre magnifique et de travailler dans une ambiance chaleureuse et dynamique ? La Villa Augusta, un hôtel et restaurant gastronomique situé à Saint-Paul-Trois-Châteaux, recherche un(e) réceptionniste passionné(e) et enthousiaste pour intégrer notre équipe en CDI. Vos missions : Accueillir et orienter nos clients dès leur arrivée et tout au long de leur séjour, avec un service personnalisé Gérer les réservations, les arrivées et départs avec professionnalisme Répondre aux demandes des clients et résoudre leurs préoccupations avec efficacité Assurer la gestion administrative et la facturation des clients Maintenir un environnement soigné et accueillant, en harmonie avec l'esprit de notre établissement Ce que nous vous offrons : Un cadre de travail exceptionnel : Profitez d'un environnement magnifique, à l'hôtel et dans nos espaces modernes, avec une vue imprenable sur la nature Une équipe dynamique et conviviale : Rejoignez une équipe passionnée, où l'esprit de collaboration et de convivialité sont au cœur de notre fonctionnement Des avantages attractifs : Une rémunération compétitive, ainsi que des avantages sociaux intéressants Des[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

Dans un restaurant gastronomique, vous serez formé(e) en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage au métier de cuisinier(ère) entre le centre de formation située à Alençon ou Caen et l'établissement situé à Juvigny val d'Andaines. Vous préparerez un cap ou bp cuisine. Vous serez formé(e) aux techniques de cuisine, à la préparation de plats raffinés, à la mise en place et à la gestion des approvisionnements de produits de qualité. Vous apprendrez également les standards d'hygiène et de sécurité de la cuisine . Vous travaillez les week-end: samedi et dimanche Jours de repos: dimanche soir, mardi et mercredi

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE: Placé sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Hébergement et du Chef de Réception vous assurez le rôle d'Assistant Chef de Réception (H/F) au sein de notre établissement. PRINCIPALES MISSIONS (liste non exhaustive) : -Gérer la réception : check-in, check-out, gestion et contrôle des réservations et de la facturation clients et prestataires, traitement des emails, -Superviser l'équipe de la Réception, -Répondre aux demandes spécifiques[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 chef de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe. Vous avez la responsabilité de la cuisine et des seconds de cuisine qui travaillerons avec vous ou en autonomie. Vous assurez les préparations et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous accueillez, conseillez et échangez avec les clients. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. VOS MISSIONS : - Vous assurer la gestion la cuisine et de l'équipe de cuisine - Vous gérez vos stocks et passez vos commandes - Vous planifiez les productions et les préparations à réaliser - Vous garantissez la qualité des recettes et le respect des standard établis par la direction - Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous assurez la propreté de votre espace de travail, de la cuisine et des équipements, et vous participez à l'entretien et à la propreté de l'établissement Qualifications - Expérience[...]

Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Emploi E-commerce - V.P.C.

Évreux, 27, Eure, Normandie

Le groupe Trésor du Patrimoine - REDER est leader dans les activités de marketing direct, de vente par abonnement, par catalogue et sur Internet, comprenant également un réseau de boutiques en France. Il est organisé autour de 3 pôles : textile et équipement de la maison, éditions, numismatique et objets à collectionner, et gastronomie des terroirs et vins, et réalise un chiffre d'affaires de 200 M€ avec 450 collaborateurs sur plusieurs sites. Quelques-unes de nos marques : www.lhommemoderne.fr; www.pierreclarence.com; www.tresordupatrimoine.fr; www.lafemmemoderne.fr Sous la responsabilité du Responsable du Pôle stock, vous êtes chargé(e) de : - S'occuper de l'implantation informatique des produits - Suivre les indicateurs de la bonne gestion des stocks - Participer à l'optimisation des emplacements de marchandises par rapport aux besoins des préparateurs de commandes et des campagnes marketing, afin de maintenir un bon niveau de productivité - Participer aux inventaires annuels des stocks réalisés par les équipes opérationnelles, en assurer l'optimisation et l'organisation. - Assurer le contrôle des flux physiques et informatiques de l'ensemble des marchandises entrantes[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Entrecasteaux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Bastide de Fangouse est un établissement gastronomique qui organise des évènements privés (mariage, baptême, anniversaire) ainsi que des séminaires d'entreprise. Leader en PACA depuis 6 années consécutives, notre établissement a été récemment récompensé du titre de meilleur domaine pour se marier dans la région. Dans le cadre de la saison d'été, nous recherchons deux employé(e)s polyvalent(e)s d'hôtellerie (H/F). Ce que nous recherchons ? Un juste équilibre entre rigueur, convivialité et implication. Votre rôle sera de participer à l'entretien des locaux et des hébergements. Vous aurez également la responsabilité de la lingerie (nappes, serviettes, draps) Pour plus de détails sur notre établissement, vous pouvez consulter notre site internet. Poste non logé. Lieu non desservi par les transports en commun. VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE 13 MARS 2025 LORS DU SALON DE L'EMPLOI A BRIGNOLES. VENEZ AVEC DES CV A JOUR

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*****CUISINIER ***** DIP HONESTFOOD est un restaurant et un lieu de vie où Healthy food rime avant tout avec plaisir et gastronomie. Les ingrédients sont locaux (circuit court), éco-responsables et peu transformés, bio quand cela est possible pour toujours plus de qualité. Une nourriture « instagrammable », une proposition que l'on retient, un choix fidélisant que l'on va inscrire dans ses habitudes régulières de consommation. Des espaces conviviaux et une ambiance dédiée à tous les moments de la journée (Brunch, coffee shop, déjeuner, cocktail ou diner avec events réguliers) DIP c'est vivre une expérience partagée, un concept qui fait voyager avec une bonne dose d'instagrammabilité pour être aussi beau que bon. En tant que CUISINIER.E au sein de notre concept à Annecy, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience exceptionnelle pour nos clients. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge : - de l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides - du contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finis - du dressage des préparations froides et chaudes - du contrôle des conditions[...]

Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie afin de compléter son équipe. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné,[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Commis de Cuisine au restaurant de plage "La Paillote" Principales missions : Effectuer la mise en place, Aider les Chefs de partie et les Demi-Chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion de l'équipe, Réaliser les plats relevant de vos compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé, Suivre les recettes et les instructions de dressage, Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène, Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine, Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires, Aider au nettoyage, à l'organisation de la cuisine et de l'équipement, Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion de la gastronomie et qui est doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de bases. Autonome et polyvalent, vous avez l'envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d'une grande renommée. Stage ou apprentissage[...]

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Léger-sur-Dheune, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE URGENT A POURVOIR en CDD temps plein au rayon marée au Bi1 à St Léger Sur Dheune (contrat de 2 mois évolutif). En tant qu'employé(e) en poissonnerie, vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation du poisson jusqu'à sa présentation en vue de la mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une expérience et/ou connaissance des produits ou une expérience dans le commerce traditionnel. Vous savez conseiller, renseigner et servir les clients. Vous devez assurer la mise en rayon des marchandises, son marquage et tous travaux annexes. Enfin, il vous appartient de nettoyer le rayon et les parties annexes. Il s'agit d'un CDD dans un 1er temps, et selon votre autonomie, votre goût des produits et du contact clientèle, votre capacité d'adaptation et d'intégration dans notre équipe, vous pourrez devenir notre collaborateur(trice) idéal(e) ! Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Postulez sans plus attendre. Vous disposez d'un moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de travail.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Le Régal recrute un Cuisinier ! L'Hôtel Restaurant Le Régal recherche un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre brigade et participer à l'élaboration de plats savoureux mettant en valeur des produits frais et de saison Vos missions : Préparer et dresser des plats en respectant les fiches techniques et la qualité du restaurant Travailler des produits frais et locaux avec soin Participer à la gestion des stocks et aux commandes Proposer de nouvelles idées pour enrichir la carte Votre profil : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou semi gastronomique exigée Passion pour la cuisine et sens du détail Rigueur, rapidité et organisation Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Envie d'évoluer dans une maison où la qualité et la convivialité sont au cœur du métier ? Envoyez nous votre candidature par mail à le-regal@orange.fr pour une prise de rendez-vous. À très bientôt au Régal !

Responsable d'équipe de production de services

Emploi Négoce - Commerce gros

Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Situé à proximité du Marché International Rungis, Thomas Export est un acteur important dans l'exportation de tous les fromages dans le monde entier. Fort d'une expertise de plus de 30 ans dans la sélection et l'exportation de fromages français, nous sommes l'un des promoteurs incontournables de la gastronomie française à travers les 5 continents. Avec ses 25 collaborateurs, la société exporte chaque année plus de 3.000 tonnes de marchandise par camion, avion et bateau. Dans le cadre de notre développement nous recherchons notre Chef(fe) d'équipe flux sortant. Au sein de l'équipe entrepôt et rattaché(e) au responsable réception, au quotidien vous : - Organisez, contrôlez les flux sortants et préparer les commandes dans l'enceinte de l'entrepôt - Veillez à la gestion des priorités de préparation de commande (avec certificats sanitaires, douane, etc..) en collaboration avec l'Assistant Gestionnaire de Stock, l'ADV - Contrôlez la qualité de la préparation des commandes - Assurez l'expédition des palettes optimisées, filmées et identifiées - Encadrez l'équipe de préparateurs de commande, operateurs stickage et expédition - Veillez à maintenir un bon climat de travail dans l'entrepôt -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Contrat saisonnier d'avril à fin septembre. Nous recherchons un employée polyvalent cuisine et salle, passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique ! Tu apprécie autant le contact client que l'ambiance en cuisine, ce poste est fait pour toi. Véritable couteau suisse, vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre établissement. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration dans un environnement stimulant et collaboratif. Responsabilités : Participer à la réception des aliments. Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaires au service Contribuer aux préparations culinaires simples en respectant les normes de qualité et de présentation Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en respectant les règles de sécurité alimentaire Participer au service. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Possibilité de superviser le brunch du dimanche (mise en place + service) Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience en restauration ou une formation dans le domaine de la restauration. Vous[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous exercerez au sein du Restaurant gastronomique du Domaine, pour un CDD Saisonnier à compter d' Avril 2025. Vos missions : - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) - Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Cef - Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration - Atteindre les objectifs du département - Gérer le matériel et les vivres en relais de son responsable - Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement et propreté - Respecter les recettes et fiches techniques - Accompagner la formation des équipes - Echanger avec tous les services de l'Hôtel PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés : Vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe, êtes organisé(e), bienveillant(e) et faites preuve de rigueur. Nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial. - 3 Nuitées/an offertes (PDJ Inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (si minimum 1 an d'ancienneté) - 20% de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le restaurant cherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la gastronomie tunisienne avec une expérience d'au moins 1 an. Vous travaillez en équipe avec une serveuse. Autonome et réactif, vous avez le sens du service. Horaires : du lundi au vendredi de 08H00 à 16H00. Pas de travail le week-end. Le poste est un contrat CDI à pourvoir le plus rapidement possible. Conditions : 35H semaine pour un salaire net de 1500 euros / mois.

Responsable d'élevage bovin

Emploi Négoce - Commerce gros

Flipou, 27, Eure, Normandie

La Ferme des Peupliers est une ferme familiale normande située dans l'Eure où nous élaborons des yaourts, des desserts lactés et du fromage frais fermier au lait de nos vaches depuis 1963. Réparties sur 2 sites, nos troupeaux se composent de 220 vaches laitières sur le site de Flipou et de 120 vaches laitières sur le site de Gravigny. Nous produisons ainsi des produits de haute gastronomie ayant contribué à l'histoire et à la réputation de l'entreprise. Afin d'accompagner la Direction Générale dans l'amélioration des performances de nos troupeaux et l'accompagnement des projets d'avenir pour le développement du groupe et ainsi garantir l'approvisionnement en lait en quantité et qualité exigée pour la réalisation de nos produits, nous recherchons un(e) Responsable Adjoint d'élevage sur notre ferme de Flipou (27380). Objectifs : Atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs de production laitière Gérer le système d'information élevage Réviser et mettre en place les process, réalisation des audits Assurer la performance économique de la partie élevage en lien avec la politique Groupe Responsabilités : Encadrement et management des équipes élevage Formation continue[...]

Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice

Emploi Tourisme - Loisirs

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par l'univers du champagne, l'accueil client et avez envie de vivre une expérience unique au cœur de l'une des plus prestigieuses Maisons de Champagne ? Nous recrutons dès maintenant pour la saison 2025 ! Intégrez notre équipe et devenez un véritable ambassadeur de notre Maison en accueillant et en partageant des moments d'exception avec nos visiteurs venus du monde entier. Vos missions : - Accueillir et orienter nos visiteurs dans les différents espaces du Domaine - Animer les visites guidées proposées par la Maison (visites des caves, visites de la Villa Demoiselle, visites gastronomique..) et transmettre un discours riche auprès des visiteurs - Animer les dégustations et commenter nos différentes cuvées - Participer à l'animation des ventes et à la valorisation de nos produits Vous êtes : - Curieux(se), passionné(e) et dynamique - Un excellent communicant, vous aimez le contact humain et vous vous épanouissez dans un environnement international. - Maîtrise de l'anglais et d'une autre langue (néerlandais, allemand, espagnol ou italien) Votre lieu de travail se situera au sein du magnifique Domaine VRANKEN-POMMERY de style élisabéthain[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal, - Installation avant l'ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud, - Suivi des DLC, respect règles d'hygiène en restauration, - Rangement et nettoyage des plans de travail et du matériel, remise en place pour le lendemain. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue de 8h à 17h30 dont 2 pauses de 30 minutes, pas de service le soir.), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Plongeur(euse) en CDI pour rejoindre notre équipe au sein d'une entreprise spécialisée la gastronomie, située à Biarritz. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé en production et en service. - Veiller à la propreté générale de la cuisine et des espaces de plonge, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Aider à la réception et au rangement des marchandises. - Apporter un soutien aux équipes en cuisine selon les besoins. Rémunération : Selon profil et expérience Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e). - Capable de travailler en équipe dans un environnement rythmé. - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une première expérience en restauration serait un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir chef(fe) de cuisine pour remplacement ( cause accident ) au sein d'une équipe de 4 personnes, vous avez la responsabilité de la cuisine. Durée de la mission 8 semaines., à partir du 15 avril 2025. Principales missions : - Assurer l'intérim de la gestion de la cuisine avec l'appuis des chefs de partie en place. - Assurer la production et la mise en place de la carte selon l'organisation des parties - Assurer le dressage pour le service - Passer des commandes - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité - animer les suggestions du jour (menu à l'ardoise) Rigoureux(euse), organisé(e), réactif (ve), sens de l'organisation et du service, vous possédez un bon relationnel. Vous aimez travailler les produits frais. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires et avez le souci du détail. Idéalement vous justifiez d'une expérience de plusieurs années sur un poste similaire (ou second(e) ) au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique. Restaurant est ouvert tous les soirs, le midi du vendredi au lundi. 2 jours de repos hebdo consécutifs,

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches-sur-Ource, 10, Aube, Grand Est

Hôtel Restaurant 3* recherche un(e) aide de cuisine / Plongeur(euse) pour une prise de poste immédiate. Vous venez en aide au Chef de cuisine (mise en place, travail au froid et au chaud) et effectuez la plonge. Le restaurant propose une cuisine fine et traditionnelle, élaborée avec passion par le Chef ainsi que des plats fins et équilibrés, de gastronomie traditionnelle française ou une cuisine des terroirs lors des soirées ou weekend à thèmes. Vous travaillez du mercredi au dimanche en coupure (jours de repos les lundis et mardis). Amplitude de 10h00 à 14h00 et de 17h30 à 23h00. Possibilité de logement sur place. Vous êtes motivé(e) et dynamique.

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Alimentation - Supérette

Romainville, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'Epicerie fine - Cave à vins LES VOISINES est située au cœur d'un nouveau quartier où l'on construit le plus de logements en Île-de-France. Ce quartier en devenir est réputée pour sa proximité de Paris : la place de l'Opéra est à 25mn en vélo par la piste cyclable au bord du canal. Notre start-up alimentaire, crée en 2024, est équipée d'une cuisine pour des cours de cuisine familiale et d'un site de e-commerce. Elle est centrée sur le client, exigeante au niveau de la qualité des produits, en évolution perpétuelle et notre objectif est de grandir ensemble. Entreprise artisanale de 3 collaborateurs, nous sommes à la recherche d'une personne motivée pour occuper le poste de vendeurs/vendeuses. Passionné(e)s par l'univers du goût et de la gastronomie, vous souhaitez débuter ou poursuivre une carrière dans l'univers du luxe alimentaire. Sourire, élocution aisée, sens abouti de l'accueil et du service client, esprit commercial sont des traits forts de votre personnalité. Parmi vos missions : - accueil client, conseil service et vente de produits d'épicerie fine, directes producteurs, pains au levain, fruits et légumes bio, de saison et locaux, de vins - Réception des produits,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Restaurant de la place Carnot à Carcassonne, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre leur restaurant convivial et à taille humaine, pouvant accueillir 40 couverts en intérieur et 80 en extérieur. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte sur le restaurant. Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine - Aucun diplôme exigé - Etre autonome sur son poste Conditions de travail : - Contrat : CDI à temps complet - Horaires en coupé - Repos hebdomadaire : Période hivernale : 2 jours (dimanche et lundi) Période estivale : 1 jour (dimanche) - Rémunération : Salaire net entre 2000 et 2500€ selon profil + Pourboires Candidature : Merci de vous présenter directement au restaurant avec votre CV le matin entre 9h et 11h. Nous serons heureux de vous accueillir et de discuter de votre passion pour la cuisine. Rejoignez-nous pour une aventure gastronomique enrichissante !

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour développer son activité son/sa second(e) de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous secondez le chef de cuisine et le remplacez en son absence (vous pouvez être conduit(e) à gérer une équipe) et êtes le bras droit du chef de cuisine. Des mentions complémentaires en pâtisserie seraient un plus afin de prendre en charge la réalisation des desserts de la carte du restaurant. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir ? Rejoignez notre équipe ! Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

Le/La commis(e) sommelier(e) assiste le sommelier dans le service et le conseil des vins, en veillant à satisfaire les attentes des clients et à sublimer l'expérience gastronomique.

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, motivé(e), dynamique. Vous êtes une personne qui aimez le contact, qui avez à cœur de satisfaire le client et êtes passionné par les métiers de bouches. Ce poste est pour vous ! Vous ferez de la vente au comptoir ainsi que du service à table. Dimanche et lundi : repos Les horaires : 9h15 - 18h45 pause de 45 minutes avec un jour de repos supplémentaire. Travail sur 4 jours. Une expérience en pâtisserie, en restauration ou en alimentation est souhaitée.

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Apremont, 60, Oise, Hauts-de-France

La Grange aux Loups à Apremont recherche pour compléter son équipe un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par les métiers de la restauration. Vous travaillerez dans ce bel établissement en cohésion avec l'équipe de cuisine et de salle. Nous sommes ouverts 4,5 jours par semaine, contrat en CDI 39h00 hebdo et en repos les samedis soir, dimanches et lundis. Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Servir les plats en respectant les standards de présentation - Assurer le bon déroulement du service tout en répondant aux demandes des clients - Maintenir la propreté de la salle de restaurant et des espaces clients - Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide Profil recherché : - Une première expérience en restauration (restaurant traditionnel ou semi gastronomique minimum) est fortement souhaitée - Excellentes compétences en service au client et capacité à travailler sous pression - Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe - Bases en anglais vous permettant de comprendre et d'échanger avec les clients (basiques vocabulaire hôtelier) - Débutant accepté uniquement avec un cursus[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

**************************SAISON 2025********************* Si vous avez envie de passer une saison dynamique dans une ambiance familiale au sein de l'équipe d'un restaurant Gastronomique cette annonce est pour vous. Une nouvelle expérience aux côtés d'un ancien chef Etoilé Michelin dans un cadre agréable et une équipe qui aime prendre soin de ses clients. Les qualités requises sont la motivation, la rigueur et le sourire. Vous êtes autonome, motivé(e) et passionné(e). Vous seconderez le Chef sur le poste chaud viande/poisson. Horaire de service : Mardi soir Mercredi soir Jeudi midi et soir Vendredi midi et soir Samedi midi et soir Dimanche midi Repos : Du Dimanche après midi au mardi après-midi et le mercredi jusqu'à 16 h 00. Contrat saisonnier d'Avril à Novembre 2025.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) dans la restauration traditionnelle et semi-gastronomique. Situé à 15 min au Sud de Limoges. Contrat en CDI, 35 heures Profil : - Etre curieux et prêt à s'adapter facilement. - Être sensible au fait maison avec des produits de saison. - Être capable de travailler en autonomie (savoir travailler seul) - Avoir minimum 2 ans d'expérience en cuisine - Savoir gérer des réceptions de commandes - Maîtriser les normes d'hygiènes Planning défini avec le responsable. ******* Possibilité de logement ******

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour le compte de notre client, un Restaurant gastronomique, un Commis de cuisine (f/h).Ce poste à pourvoir en CDD est basé sur Epernay. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre la brigade du restaurant. Vous participez à la préparation des plats et veillez au respect des standards de l'établissement. Vos missions principales: -Assister les chefs de partie dans la mise en place et la préparation des ingrédients. -Réaliser des tâches de découpe, d'épluchage et de dressage. -Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail. -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer au rangement et au nettoyage des équipements et de la cuisine Jours de repos: le mardi et mercredi

Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 300 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. ARTERRIS DISTRIBUTION est une filiale du groupe ARTERRIS spécialisée dans le commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais et aliments pour animaux. Il est représenté par les enseignes GAMM VERT au travers[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Une vie ou une saison en Ardèche c'est possible! Pour la saison 2025, le café Restaurant L'Ardenave recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de la pâte (napolitaine ou biga uniquement), du boulage et de la cuisson de nos délicieuses pizzas. Four à bois à sole fixe. Entre 25 et 50 pizzas par service. Ce poste est idéal pour les personnes créatives, ayant un sens aigu du détail et un amour pour la gastronomie. Si affinités, nous avons une autre pizzéria à Ruoms ouverte à l'année. Taux horaire brut suivant expérience, 100% des heures complémentaire et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermetures hebdomadaire hors jours fériés (principalement les ponts de Mai) d'Avril à Juin, 0.5 jour de fermeture de mi-Juillet à fin Août. POSTE NON LOGE - POSTE NON LOGE Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Cuire les pizzas au four selon les normes de qualité établies Assurer la présentation soignée des pizzas pendant le service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors[...]